Palacsinta bűntudat nélkül
Hozzávalók:
1 bögre zabpehely
2 tojásfehérje
1/4 teáskanál fahéj
1 dl víz
1 tk.xilit
Öntet:
1 doboz joghurt
10 szem áfonya
1 tk.xilit
Tegyük a hozzávalókat egy turmixgépbe,(az önteten kívül)és keverjük össze.Melegítsük fel a serpenyőt,(ha van teflon,így nem kell olaj)és tegyünk középre egy kisebb merőkanálnyi masszát.Oszlassuk el,és süssük barnára mindkét oldalát.Alacsony hőfokon,mert hamar megég!!!!Nekem ebből az adagból 4 db lett,én áfonyás joghurttal fogyasztottam.A joghurtot összeturmixoltam az áfonyával és a xilittel.Imádom :)