Zabpelyhes-almás kókuszgolyó

Hozzávalók:
200 g zabpehely
2 db alma
1 evőkanál xilit
2 evőkanál cukormentes kakaópor
kókuszreszelék kb. 50-80 g
magozott megy ( fagyasztott)
1-2 dl tej


Az almákat lereszeljük, a zabpehellyel,kakaóval,édesítővel és kevés sovány tejjel összegyúrjuk.Ha nem lesz eléggé masszív az állaga akkor 2-3 evőkanál kókuszreszeléket beleszórhatunk. Hűtőben kb.20 percet pihentetjük.Vizes kézzel golyókat formázunk a masszából és a kiolvasztott, lecsöpögtetett meggyet a golyók közepébe tesszük! A végén meghempergetjük a kókuszreszelékben. Tálalásig hűtőben tároljuk.