Mustáros szűzérme

Hozzávalók:

2 db szűzérme

só,bors,mustár

pálmazsír vagy olivaolaj

A szűzérméket fóliába tekerve,fűszerezve,mustározva,olajozva egy napra a hűtőbe tettem,külön-külön.

Másnap egy nagyobb tepsiben,egy pohár (2dl)vízzel,fólia alatt,40 percig sütöttem.ez idő letelte után,fólia nélkűl megpirítottam.

Édesburgonyával és kovászos uborkával tálaltam.