Rántott tonhal salátával

Hozzávalók:

2 szelet tonhal 
darált zabpehely
1 db tojás
1 dl tej,só

Sós tejben áztatom a halszeleteket,hagyom 1-2 órát.Először a darált zabba teszem,aztán a tojásba és ismét a pehelybe.Forró olajba teszem,de közepes lángon sütöm,mert a pehely gyorsan sül.Lehet a sütőben is,kevés olajjal megkent sütőpapírra tenni,vagy befújni olajjal mindkét oldalát a halnak.

A salátához daradoltam negyed jégsalátát,1 kisebb paradicsomot,fél paprikát,negyed kigyóubit.Tettem bele kevés paprikakrémet,sót,borsot és szárított metélőhagymát.Leöntöttem egy fél doboz natúr joghurttal és jól összekevertem.Sokáig nem hagytam az ízeket összeérni. :)